#چالش_پس_زمینه_تار

سلام دوستان گل و مهربونم 🥰
خوب و خوشین ؟
این دلمه ها رو تقریبا دو هفته پیش درست کردم و گفتم واسه چالش بفرستم😉
اینم بگم که من اگه بخوام با روش همیشگی خودم درست کنم دلمه رو ، یه فرقی داره با دستور پختای معمول ؛ اونم اینه که هیچوقت گوشت چرخ‌کرده نمیزنم . عوضش گوشت رو به تیکه های کوچیک برش میزنم‌ و میپزم و بعدش با پیاز فراوان سرخ میکنم و کنار ظرف دلمه میذارم که البته اینجا برای عکس نذاشتمش . از آبِ گوشت و قلم و همچنین نمک و کره و کمی روغن و سیر هم برای چاشنی دلمه استفاده میکنم .
سبزی هم داخل دلمه زیاد میزنم همیشه ولی اون روز که شروع کردم به درست کردن دلمه دیدم سبزی کم دارم😖 دیگه با همون مقدار ، سر و تهش رو هم آوردم 🙃خیلی خوشمزه هم شد 😍


ممنون که همیشه با محبت و مهربونی همراهم هستید🙏🏻😘 خیلی دوستتون دارم😍😍